Le Printemps bientôt dans votre assiette !
Menu de Printemps, lundi 11 avril 2016 à Laboutarié
A la dégustation....
Asperges et févettes au fromage de chèvre parfumé au cumin
M. Caramelli Le Lautrec à Albi
Pâté en croûte de Maître Jacques
M. Bonnefous à Lauzerte
Ballottine d’anguille à la vinaigrette de respounchous
M. Izard Hostellerie du Parc à Cordes-sur-Ciel
Truite au lard et son aligot
M. Doucet Les Deux Rivières à Laguépie
Granité
Pintade fermière sur son croûton mémé
M. Simon L’Oustal del Barry à Najac
Chevreau rôti à la crème d’oseille
M. Guiraud L’impérial à Laboutarié
Caillé de brebis aillet et fines herbes
M. Bardy Au bon Accueil à Alban
Dessert
M. Saysset Hôtel Restaurant du Pont à Ambialet
Date et heure : Lundi 11 avril 2016, 20H
Contact et réservations : 05 63 56 06 58
ou 05 63 56 02 59
Prix du diner : 75,00 € / pers
