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Un dîner à ne pas manquer !

Les Cuisineries vous donnent rendez-vous

le lundi 5 Décembre 2016

A partir de 20 heures à l'Hostellerie du Parc (81170 Les Cabannes)

REPAS GIBIER

Avec les vins de nos vignerons partenaires

Crème de cèpes , foie gras poêlé M. Jacques Bardy : restaurant Bon Accueil à Alban Terrine de sanglier M. Doucet :Les Deux Rivières à Laguépie St Jacques smockées au buternut Et nuage d’herbes fraiches M. Jean-Pierre Saysset : hôtel du Pont à Ambialet Soufflé de brochet Homardine M. Titeux Pascal, L’Ancre Marine à Canals Granité frappé à la blanche Dodine de perdreau rôti Noix et raisins sur son crouton Mme Sandrine Caramelli : Le Lautrec à Albi Lièvre à la royale M. Izard Claude : Hostellerie du Parc à Cordes Sur Ciel Diamant au Roquefort Rémy Simon : restaurant l’Oustal Del Barry à Najac Dacquoise meringuée à la châtaigne Tuile croustillante aux noisettes sorbet mandarine Rémy Simon : restaurant l’Oustal Del Barry à Najac