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Métier "étude Gastronomie"
Claude Izard, un grand professionnel au service du métier. Content de le voir sur les estrades de l'UMIH pour présenter le projet de qualification des jeunes cuisiniers sur les gastronomies
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Cuisineries Françaises
Association Loi 1901 pour la défense de l'artisanat dans les métiers de la restauration.
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