Diner des CHEF DÉGUSTATION Accord mets et vins producteurs locaux Organisé par l’association des « C
menu automne 75 euros
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Mises en bouche
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Crème de cèpes & chips de lard M. Pascal Doucet, Les deux Rivières - Laguépie
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Marbré de foie gras Vendangeur M. Antoine Caramelli, Le Lautrec - Albi
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Médaillon d’aile de raie marinade
d’herbes et aromates Pierre Henri VIdal, Les gorges de l’Aveyron - Bruniquel
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Croustillant d’agneau de 7 heures aux champignons
Michel Guiraud, L’Impérial - Laboutarié
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Trou tarnais Granité
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Poule célestine JP Saysset, Hôtel du PONT - Ambialet
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Quasi de veau pommes/châtaignes M. Simon, L’Oustal Del Barry – Najac
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Fromages tarnais
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Pâtisserie aux figues M. Pierre Henri Vidal – Les Gorges de l’Aveyron - Bruniquel
Inscription/Résa à 06 24 34 37 44 ou 05 63 56 06 58
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Nom ___________________________________________________
Adresse : _______________________________________________________
Tél. : _________________________________
Mail : _________________________________
Nombre de personne(s) : …………
Total …………
--------> Chambres sur place résa 05 63 24 50 50
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Merci de nous retourner ce coupon réponse de réservation AVANT le 4 Oct. 2019,
dûment complété joint à votre chèque de règlement ou paiement sur place
Secrétariat – Résa : 05 63 56 06 58 ou 06 24 34 37 44
