omposée d'une centaine de restaurateurs et près de cinq cent producteurs passionnés par leur métier, l'association se bat pour défendre les valeurs du patrimoine et des terroirs de France.

 

Elle a pour vocation de promouvoir les produits régionaux et la cuisine traditionnelle, en rassemblant des professionnels dans une démarche Qualité : la Certification de Services «Cuisinerie», une certification contrôlée annuellement, et qui garantit une cuisine préparée sur place à partir de produits frais régionaux.

 

De nombreuses actions sont menées par les Cuisineries Françaises. Ce site internet est conçu afin de vous permettre de mieux les connaître...

 

A bientôt dans l'un de nos restaurants certifiés,

 

Amitiés Gourmandes

 

                                                                                Claude IZARD
                                                                                Président des Cuisineries Françaises