omposée d'une centaine de restaurateurs et près de cinq cent producteurs passionnés par leur métier, l'association se bat pour défendre les valeurs du patrimoine et des terroirs de France.
Elle a pour vocation de promouvoir les produits régionaux et la cuisine traditionnelle, en rassemblant des professionnels dans une démarche Qualité : la Certification de Services «Cuisinerie», une certification contrôlée annuellement, et qui garantit une cuisine préparée sur place à partir de produits frais régionaux.
De nombreuses actions sont menées par les Cuisineries Françaises. Ce site internet est conçu afin de vous permettre de mieux les connaître...
A bientôt dans l'un de nos restaurants certifiés,
Amitiés Gourmandes
Claude IZARD
Président des Cuisineries Françaises
Claude IZARD,
Président de l'association
C
Bienvenue sur le site des Cuisineries Françaises
Un APPEL est lancé
à tous les artisans des métiers de bouche et du monde rural
Tous
ensemble
POUR la qualité Artisanale Alimentaire !
