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Cuisineries Françaises
Association Loi 1901 pour la défense de l'artisanat dans les métiers de la restauration.
L'association est suivie et soutenue
par de nombreuses instances et associations
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Le Ministère de la Culture dans le cadre du Patrimoine immatériel
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Le Ministère de l’Artisanat
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Le Ministère du Tourisme dans le cadre de leurs actions de valorisation des terroirs et de la qualité alimentaire et du label "Qualité Tourisme"
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La Chambre des Métiers de l'Artisanat du Tarn et le CFA
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Le Pôle Territorial de l'Albigeois et des Bastides
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Le Conseil Départemental du Tarn
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Le Conseil Régional d'Occitanie
Mais aussi par :
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l'Association des Logis
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La Confédération des Professionnels Indépendants de l'Hôtellerie
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La presse professionnelle de l'Hôtellerie Restauration
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L'association des Maîtres Restaurateurs
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L'association AGRILOCAL81...
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