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Cuisineries Françaises
Association Loi 1901 pour la défense de l'artisanat dans les métiers de la restauration.
Un APPEL est lancé
à tous les artisans des métiers de bouche et du monde rural
Tous
ensemble
contre l’invasion
de l’agroalimentaire industriel !
Nos engagements
Premiers établissements Français à bénéficier d’un Label de Services contrôlée par Bureau Véritas Qualité-France, les Cuisineries s’engagent :
1. À fabriquer tous les plats cuisinés dans l'entreprise
2. À utiliser 70% minimum de produits frais régionaux
(vérification sur factures ou Bons de Livraison)
3. À indiquer l'origine et du fournisseur des produits
4. À avoir du personnel qualifié en cuisine et en salle
Cliquer ici pour accéder à la Charte complète des Cuisineries
Charte Cuisineries.pdf
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