Pyramide de Qualité

de la Restauration Traditionnelle Française

En plus d’être au sommet de la pyramide de Qualité de la Restauration

Traditionnelle Française, la Certification « Cuisinerie » permet d’obtenir 

de nombreuses reconnaissances, véritables outils de différenciation

et de communication.

 

 

  • Obtenir la marque Qualité Tourisme

  • Obtenir le titre Maitre Restaurateur

  • Devenir une étape des Sentiers du Patrimoine Gourmand Français

  • Devenir membre du Programme National de l’Alimentation

  • Afficher le 100% fait maison

  • Etre représentant du Conservatoire des Traditions Culinaires

  • Obtenir la distinction d’ « artisan cuisinier »

  • Porter le territoire au rang de « ville » ou « village gourmand »

  • Rejoindre la filière de Qualité Alimentaire Artisanale Française