Pyramide de Qualité
de la Restauration Traditionnelle Française
En plus d’être au sommet de la pyramide de Qualité de la Restauration
Traditionnelle Française, la Certification « Cuisinerie » permet d’obtenir
de nombreuses reconnaissances, véritables outils de différenciation
et de communication.
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Obtenir la marque Qualité Tourisme
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Obtenir le titre Maitre Restaurateur
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Devenir une étape des Sentiers du Patrimoine Gourmand Français
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Devenir membre du Programme National de l’Alimentation
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Afficher le 100% fait maison
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Etre représentant du Conservatoire des Traditions Culinaires
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Obtenir la distinction d’ « artisan cuisinier »
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Porter le territoire au rang de « ville » ou « village gourmand »
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Rejoindre la filière de Qualité Alimentaire Artisanale Française





