Cuisineries Françaises
Mouvement associatif national précurseur,
à l’initiative de la toute première démarche Qualité contrôlée en 1995 dans la restauration
Occitanie : Une destination Gourmande
L'accueil fait partie de l'ADN de la région, terre de convivialité et de partage. Entre terre et mer, des saveurs uniques. L’excellence et la convivialité font partie d'une culture partagée par tous.
La cuisine d'Occitanie est multiple, à l'image de son territoire.
Cuisine de plaine avec ses légumes et céréales, ses fruits, ses vignobles qui offrent à cette région quelques fleurons, comme l'ail rose de Lautrec, le chasselas de Moissac, le haricot tarbais donnant au célèbre cassoulet son goût inimitable. Cuisine de fromages à l'image du roquefort, du rocamadour qui fait la fierté du Lot, la tomme des Pyrénées ou encore le fromage de Laguiole pour un excellent aligot.
En Occitanie, "chaque endroit a ses gourmandises".
 L'Oustal Del Barry2 place Sol del Barry 12270 Najac 05 65 29 74 32 |  Les Deux RivièresAvenue de Puech Mignon 82250 Laguépie 05 63 31 41 41 |  Le Lautrec13-15 Rue Henri de Toulouse Lautrec, 81000 Albi 05 63 54 86 55 |
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 La Table du Belvédère82110 Lauzerte 05 63 95 51 10 |  Hotel restaurant du PontLa Moulinquie 81340 Ambialet 05 63 55 32 07 |  Hostellerie de la Montagne Noire15 les Promenades 81110 Dourgne 05 63 50 31 12 |
 L' Hostellerie du ParcLes Cabannes 1 Prom. de l'Autan 81170 Cordes-sur-Ciel 05 63 56 02 59 |  Croisée des Saveurs54 Rue de la République 31330 Grenade 05 61 82 84 70 |  Chateau de Larroque32200 Gimont 05 62 67 77 44 |
 Le Réverbère29 Boulevard d'Alsace 65500 Vic-en-Bigorre 05 62 96 78 16 |  Grand Hotel d'Orléans1 Place Stalingrad 81000 Albi 05 63 54 16 56 |
