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Découvrez le menu Estival des Cuisineries du Tarn.... et inscrivez-vous !

Rdv le 27 juin 2016 à 20h...

Restaurant L'Hostellerie du Parc

81170 LES CABANNES

Chez Claude IZARD

Les Chefs des Cuisineries du Tarn se réunissent

pour fêter l'été avec vous !

A la dégustation ....

~Carpaccio des sous bois~

M. Izard— Hostellerie du Parc à Cordes-sur-Ciel

~Tartare de la Mer crème fouettée au yuzu~

M. Titeux L’Ancre Marine Canals

~Marbré de Foie gras aux Cerises~

M. Caramelli Antoine— Le Lautrec Albi

~Dos de babillard à l’occitane~

M. Doucet— Les Deux Rivières à Laguépie

~Sorbet Ananas frappé au Vieux Rhum~

M. Izard— Hostellerie du Parc à Cordes-sur-Ciel

~Filet de bœuf en Wellington*garniture printanière~

M. Saysset— Hôtel Restaurant du Pont à Ambialet

~Fricassée de Volaille fermière au Pistou~

M. Simon— L’Oustal Del Barry, Najac

~Fromage~

Jacqsues Bardy— Albi

~Fraisiers~

Alexandre Icher— Hostellerie du Parc à Cordes-sur-Ciel

Pour vous inscrire, contactez le Bureau des Cuisineries au 05 63 56 06 58

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Vérité - Plaisir - Santé ....
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