🍽️ Dîner des Chefs – Spécial Truffes 💎

📅 Lundi 9 février 2026 à 20h 🕗

Notre association a le plaisir de vous inviter à une soirée gastronomique d’exception 🌟 placée sous le signe du terroir et de la haute cuisine française 🇫🇷 : le Dîner des Chefs – Spécial Truffes 🤎

Dans une ambiance conviviale et raffinée ✨, plusieurs chefs passionnés 👨‍🍳👩‍🍳 se réunissent pour sublimer l’un des produits les plus nobles et mystérieux de notre patrimoine culinaire : la truffe noire 💎.Une véritable fête des papilles 😋 et un hommage au savoir-faire local 🧀🍷.

🍴 Un menu d’exception autour de la truffe

Préparez-vous à un voyage gustatif inoubliable 🚀 :

🥂 Cocktail de bienvenue

🍳 Œufs brouillés truffés

🦆 Foie gras en croûte de sel truffé et son chutney – Pascal Doucet

🐚 Noix de Saint-Jacques farcies aux éclats de truffes, beurre noisette infusé – Béatrice Buczenski

🥩 Médaillon de ris de veau aux truffes – Jean-Pierre Saysset

🐔 Volaille fermière aux truffes, légumes anciens en croûte de foin – Jérôme Serres

🥩 Mignon de veau du Ségala aux truffes noires du Quercy

🧀 Sélection de fromages tarnais

🍰 Pâtisserie Christophe Pomies – Artisan pâtissier-chocolatier à Graulhet

🍷 Le tout accompagné des vins du Domaine Labarthe, sélectionnés avec soin pour sublimer chaque plat 🤍🍇.

ℹ️ Informations pratiques

📅 Date : Lundi 9 février 2026🕗 Heure : 20h💶 Tarif : 110 € par personne (vins compris 🍷)⚠️ Places limitées !

📩 Réservation par courrier, email ou téléphone💳 Règlement par chèque ou sur place (chèque ou espèces uniquement)

🌟 Une soirée gastronomique à ne pas manquer !

Que vous soyez amateur de truffe 🍄, épicurien dans l’âme 😍 ou simplement curieux de vivre une expérience unique 🎉, ce dîner est fait pour vous !

Un moment chaleureux 🤝, gourmand 😋, authentique 🧡 et 100 % plaisir 🥂