Guide de Recettes aux Respounchous

Cette plante originaire d'une grande partie de l'Europe, dont la France métropolitaine, et aue l'on trouve couramment en Afrique du Nord et au Proche Orient, est pourtant jalousement protégée dans nos contrées du Tarn... Ici, on ne donne pas au premier venu ses "coins à respounchous". En revanche, on invite volontiers les amis, ou même les voisins, à déguster une omelette ou une quiche aux respounchous.

Nous vous livrons ici un livret de recettes à base de tamier, toutes faciles à réaliser et délicieuses à savourer.

Bons respounchous, bon appétit !

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